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Curso de Bombons e Trufas

Curso de Bombons e Trufas
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Bombons e Trufas oferece treinamento prático e passo a passo para criar bombons moldados polidos e trufas com tempero confiável, recheios equilibrados e acabamentos profissionais. Aprenda ciência do chocolate, formulação de ganache, caramelos, pralinés, validade, segurança alimentar, precificação, embalagem e planejamento de produção em pequenos lotes para produzir com confiança coleções de chocolate consistentes e prontas para venda.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Moldagem profissional de bombons: vazamento rápido de cascas, recheamento e liberação impecável.
  • Domínio na produção de trufas: modelagem, revestimento e acabamento de qualidade boutique.
  • Ganaches e recheios avançados: equilíbrio de textura, sabor e validade com precisão.
  • Planejamento de lotes pequenos: agendamento, controle de qualidade e layout para produção artesanal eficiente.
  • Habilidades de custeio e precificação: calcular custo por peça e definir preços lucrativos para caixas de presente.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF