Curso de Análise de Vinhos e Controle de Qualidade
Domine a análise de vinhos e controle de qualidade desde o mosto até o engarrafamento. Aprenda testes laboratoriais essenciais, monitoramento de fermentação, gerenciamento de SO2 e acidez, e verificações de estabilidade para prevenir falhas e produzir vinhos de alta qualidade prontos para o mercado.
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país
O que vou aprender?
O Curso de Análise de Vinhos e Controle de Qualidade oferece ferramentas práticas para monitorar mosto, acompanhar fermentação e garantir vinhos tintos jovens estáveis e de alta qualidade. Aprenda métodos laboratoriais chave, faixas-alvo e limiares de decisão para pH, TA, VA, YAN, SO2, açúcar e álcool, além de interpretar resultados, prevenir defeitos, agir rapidamente em problemas e comunicar recomendações claras baseadas em dados, da prensagem ao engarrafamento.
Diferenciais da Elevify
Desenvolva habilidades
- Análises laboratoriais de vinho: realize testes rápidos de pH, TA, VA, SO2 e YAN com confiança.
- Monitoramento de fermentação: acompanhe Brix, temperatura e CO2 para identificar riscos precocemente.
- Ações corretivas: transforme resultados laboratoriais em ajustes precisos de ácido, nutrientes e SO2.
- Controle microbiano: detecte Brett, bactérias de deterioração e garanta estabilidade microbiológica.
- Decisões de qualidade: utilize faixas de referência e checklists para aprovar ou corrigir vinhos.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
Os cursos têm certificado?
Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
Como são os cursos?
Como funcionam os cursos?
Qual é o tempo dos cursos?
Qual o valor ou preço dos cursos?
O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?
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