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Curso de Vigilância Sanitária em Alimentos
Este curso oferece conhecimento prático e actualizado sobre vigilância sanitária de alimentos em Angola, abordando o controlo de qualidade, a prevenção de contaminações, o armazenamento adequado, a manipulação segura e a higiene na produção. Você aprenderá a aplicar as normas do Ministério da Saúde, realizar auditorias e implementar planos correctivos, garantindo a segurança alimentar e a conformidade legal para os profissionais do sector alimentar.
- Monitorização eficaz da qualidade e segurança alimentar conforme as normas angolanas.
- Realização de auditorias e inspecções sanitárias para garantir a conformidade.
- Aplicação correcta de sanitizantes e controlo da contaminação cruzada.
- Gestão adequada do armazenamento, rotulagem e conservação de alimentos.
- Implementação das boas práticas de fabrico e higiene pessoal na produção.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Este curso oferece conhecimento prático e actualizado sobre vigilância sanitária de alimentos em Angola, abordando o controlo de qualidade, a prevenção de contaminações, o armazenamento adequado, a manipulação segura e a higiene na produção. Você aprenderá a aplicar as normas do Ministério da Saúde, realizar auditorias e implementar planos correctivos, garantindo a segurança alimentar e a conformidade legal para os profissionais do sector alimentar.
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Desenvolva habilidades
- Monitorização eficaz da qualidade e segurança alimentar conforme as normas angolanas.
- Realização de auditorias e inspecções sanitárias para garantir a conformidade.
- Aplicação correcta de sanitizantes e controlo da contaminação cruzada.
- Gestão adequada do armazenamento, rotulagem e conservação de alimentos.
- Implementação das boas práticas de fabrico e higiene pessoal na produção.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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Qual a carga horária dos cursos?
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