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Curso de Segurança de Alimentos e Garantia da Qualidade

Curso de Segurança de Alimentos e Garantia da Qualidade
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

Este curso conciso e prático fortalece sistemas de segurança e qualidade para refeições prontas refrigeradas. Você aprenderá regras de rotulagem, rastreabilidade, definição de validade, documentação essencial, planejamento robusto de sanitização e manutenção. O programa aborda padrões de higiene, análise de perigos, controle de temperatura e controle de processos baseado em HACCP para cumprir regulamentações, passar em auditorias e proteger sua marca com confiança.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Sistemas de rastreabilidade de alimentos: construir codificação de lotes robusta, recall e controle de validade.
  • Programas de sanitização: projetar planos de limpeza rápidos, validados e higiene de equipamentos.
  • HACCP para aves RTE: definir PCCs, PRPs e limites rigorosos de cozimento e temperatura.
  • Domínio no controle de temperatura: monitorar cadeia de frio e agir rápido em desvios de resfriamento.
  • Liderança em higiene pessoal: impor GMPs, treinamentos e conformidade baseada em comportamento.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF