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Curso de Qualidade de Alimentos
Neste curso prático e objectivo, você aprenderá a controlar a qualidade das matérias-primas, optimizar os processos produtivos e garantir a segurança alimentar na produção de sumos naturais. Abordaremos desde a selecção e inspecção de ingredientes até ao armazenamento, embalagem e auditoria de qualidade, com foco nas normas Angolanas. Capacite-se para elevar o padrão dos seus produtos com técnicas actualizadas e aplicáveis no dia-a-dia.
- Selecção e inspecção rigorosa de matérias-primas para garantir qualidade e segurança.
- Controlo preciso dos processos produtivos, incluindo tempo, temperatura e calibração.
- Técnicas eficazes de armazenamento e conservação para prolongar a vida útil dos sumos.
- Aplicação de embalagens adequadas e métodos de selagem para preservar o sabor e frescura.
- Auditoria interna e monitorização de normas de higiene e segurança alimentar em Angola.

de 4 a 360h carga horária flexível
certificado reconhecido pelo MEC
O que vou aprender?
Neste curso prático e objectivo, você aprenderá a controlar a qualidade das matérias-primas, optimizar os processos produtivos e garantir a segurança alimentar na produção de sumos naturais. Abordaremos desde a selecção e inspecção de ingredientes até ao armazenamento, embalagem e auditoria de qualidade, com foco nas normas Angolanas. Capacite-se para elevar o padrão dos seus produtos com técnicas actualizadas e aplicáveis no dia-a-dia.
Diferenciais da elevify
Desenvolva habilidades
- Selecção e inspecção rigorosa de matérias-primas para garantir qualidade e segurança.
- Controlo preciso dos processos produtivos, incluindo tempo, temperatura e calibração.
- Técnicas eficazes de armazenamento e conservação para prolongar a vida útil dos sumos.
- Aplicação de embalagens adequadas e métodos de selagem para preservar o sabor e frescura.
- Auditoria interna e monitorização de normas de higiene e segurança alimentar em Angola.
Sumário sugerido
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do cursoO que os nossos alunos dizem
FAQs
Quem é a Elevify? Como ela funciona?
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Os cursos são gratuitos?
Qual a carga horária dos cursos?
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