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Curso de Gestão de Alimentos e Bebidas

Curso de Gestão de Alimentos e Bebidas
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Gestão de A&B fornece ferramentas práticas para reduzir custos, aumentar margens e otimizar operações diárias. Aprenda controle de porções, custeio de receitas, engenharia de cardápios e otimização de bebidas, dominando KPIs, painéis, planejamento de mão de obra e redução de desperdícios. Crie um plano de ação claro de 30 dias para melhorar o fluxo de serviço, elevar receitas e aumentar a satisfação dos hóspedes com resultados consistentes e mensuráveis.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Design de fluxo de serviço: otimize reservas, rotatividade de mesas e jornada do hóspede.
  • Domínio de KPIs de A&B: acompanhe RevPASH, % de mão de obra e custo de alimentos para ganhos rápidos.
  • Engenharia de cardápios e bebidas: eleve margens com precificação e design inteligentes.
  • Controle de estoque e desperdícios: reduza perdas com pedidos e rastreamento rigorosos.
  • Planejamento de ação de 30 dias: implemente melhorias rápidas e mensuráveis com sua equipe.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF