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Curso de Gerente de Proteção Alimentar

Curso de Gerente de Proteção Alimentar
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

O Curso de Gerente de Proteção Alimentar fornece habilidades práticas e atualizadas para controlar riscos em qualquer operação que manipule, armazene ou sirva itens de menu. Aprenda a gerenciar tempo e temperatura, prevenir contaminação cruzada, manter higiene rigorosa, documentar limpeza e controle de pragas, e liderar treinamentos de equipe para passar em inspeções, proteger clientes e manter um estabelecimento seguro e em conformidade todos os dias.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Recebimento e armazenamento seguro de alimentos: aplicar FIFO, marcação de data e controle da cadeia de frio.
  • Controle de tempo e temperatura: cozinhar, resfriar, manter e reaquecer alimentos conforme as normas na prática.
  • Liderança em higiene: impor regras de lavagem das mãos, uso de luvas e relatório de doenças.
  • Sistemas de limpeza e sanitização: definir POPs, verificar força do sanitizante e registrar resultados.
  • Gerenciamento de pragas e riscos: avaliar perigos, responder rapidamente a pragas e documentar ações.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF