Entre
Escolha o seu idioma

Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
de 4 a 360h carga horária flexível
certificado válido no seu país

O que vou aprender?

Este curso de manipulação segura de alimentos fornece habilidades práticas e passo a passo para controlar tempo e temperatura, prevenir contaminação cruzada e gerenciar higiene pessoal com confiança. Aprenda sobre patógenos principais, métodos de limpeza e sanitização, rotulagem e FIFO, cozimento e resfriamento seguros, além de checklists simples e documentação alinhados às regulamentações, preparando você para inspeções e auditorias reais.

Diferenciais da Elevify

Desenvolva habilidades

  • Fundamentos de segurança alimentar: aplique conceitos básicos de microbiologia aos riscos reais na cozinha.
  • Controle de contaminação cruzada: organize espaços de trabalho e utensílios para manter os alimentos seguros.
  • Domínio de tempo e temperatura: configure, monitore e registre temperaturas seguras de cozimento e armazenamento.
  • Procedimentos de limpeza e sanitização: crie rotinas rápidas e eficazes que passem em inspeções.
  • Conformidade regulatória e higiene: atenda normas semelhantes à FDA com checklists diários claros.

Sumário sugerido

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária. Escolha por qual capítulo começar. Adicione ou remova capítulos. Aumente ou diminua a carga horária do curso
Carga horária: entre 4 e 360 horas

O que os nossos alunos dizem

Fui promovido agora como Assessor de Inteligência do Sistema Prisional e o curso da Elevify foi fundamental para eu ser o escolhido.
EmersonInvestigador da Polícia
O curso foi essencial para atender às expectativas da minha chefe e da empresa onde trabalho.
SilviaEnfermeira
Curso muito bom. Muitas informações valiosas.
WiltonBombeiro Civil

FAQs

Quem é a Elevify? Como ela funciona?

Os cursos têm certificado?

Os cursos são gratuitos?

Qual a carga horária dos cursos?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é o tempo dos cursos?

Qual o valor ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como ele funciona?

Curso em PDF