Zaloguj się
Wybierz swój język

Szkolne szkolenie w zakresie usług gastronomicznych

Szkolne szkolenie w zakresie usług gastronomicznych
od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju

Czego się nauczę?

Szkolne szkolenie w zakresie usług gastronomicznych uczy planowania 5-dniowych menu, które dzieci naprawdę lubią, przy jednoczesnym spełnianiu norm żywieniowych dla klas K–8 oraz potrzeb alergicznych. Nauczysz się tworzenia przepisów na dużą skalę dla 600 porcji, bezpiecznych procesów produkcyjnych dla 4-osobowego zespołu, zasad bezpieczeństwa żywności opartych na HACCP, kontroli alergenów, zarządzania kosztami, redukcji odpadów oraz jasnej komunikacji żywieniowej wspierającej zgodność i poprawiającej codzienne operacje.

Zalety Elevify

Rozwijaj umiejętności

  • Skalowanie przepisów na duże partie: przeliczaj dania na 600 porcji z precyzyjnymi wydajnościami.
  • Projektowanie menu K–8: twórz zgodne z normami, akceptowane przez dzieci menu spełniające przepisy żywieniowe.
  • Organizacja pracy w szkolnej kuchni: planuj produkcję dla 4-osobowego zespołu od przygotowania po bezpieczną dystrybucję.
  • Kontrola kosztów i odpadów: obniżaj koszty żywności, śledź wskaźniki KPI i szybko redukuj odpady z talerzy.
  • Bezpieczeństwo żywności i alergeny: stosuj HACCP, zapobiegaj krzyżowemu zanieczyszczeniu, chroń uczniów.

Sugerowane podsumowanie

Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.
Liczba godzin: od 4 do 360

Co mówią nasi studenci

Właśnie awansowałem na Doradcę ds. Wywiadu w Systemie Więziennictwa, a kurs Elevify był kluczowy, bym został wybrany.
EmersonŚledczy Policji
Kurs był niezbędny, aby sprostać oczekiwaniom mojego szefa i firmy, w której pracuję.
SilviaPielęgniarka
Świetny kurs. Dużo cennych informacji.
WiltonStrażak cywilny

FAQ

Kim jest Elevify? Jak to działa?

Czy kursy mają certyfikaty?

Czy kursy są darmowe?

Jaki jest wymiar godzinowy kursu?

Jak wyglądają kursy?

Jak działają kursy?

Jaki jest czas trwania kursów?

Jaki jest koszt lub cena kursów?

Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?

Kurs PDF