Kurs Sommeliera Kawy
Podnieś poziom swojego menu z Kursem Sommeliera Kawy: opanuj pochodzenie kaw, obróbkę, profile palenia, metody parzenia oraz pary z jedzeniem, by projektować wyrafinowane degustacje kaw, które zachwycą gości i dodadzą realnej wartości każdemu programowi gastronomicznemu.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Sommeliera Kawy dostarcza praktycznych umiejętności do selekcji i profilowania kaw jednorodzeniowych, zrozumienia odmian, terroir i obróbki, projektowania poziomów palenia dopasowanych do celów smakowych. Nauczysz się metod parzenia, kontroli mielenia i temperatury, tworzenia zrównoważonych połączeń z jedzeniem, degustacyjnych lotów kaw i zwięzłych opisów menu, które podniosą doświadczenie gości i wspomogą wyrafinowany, dochodowy program kawowy.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Selekcja jednorodzeniowa: wybieraj i profiluj kawy według terroir i odmiany.
- Opanowanie palenia i parzenia: dostosowuj palenie, mielenie i metodę do precyzyjnych celów smakowych.
- Pary kawa-jedzenie: projektuj zrównoważone menu na śniadania, desery i serwisy.
- Ocena obróbki: identyfikuj cechy smakowe kaw mytych, naturalnych, miodowych i eksperymentalnych.
- Projektowanie mini degustacji: twórz loty trzech kaw z opisami i przepływem dla gości.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF