Kurs Desek Serowych i Pasujących Win
Opanuj profesjonalne deski serowe i pary z winem: wybieraj i opisuj sery, dopasowuj je do odpowiednich win, projektuj zrównoważone deski, planuj kolejność degustacji oraz dostarczaj pewne prezentacje przy stole, które podniosą poziom każdego nowoczesnego menu gastronomicznego.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Desek Serowych i Pasujących Win dostarcza praktycznych narzędzi do projektowania trzech profesjonalnych desek serowych, wyboru 4–6 zrównoważonych serów oraz dopasowania ich do kluczowych stylów win. Poznasz typy serów, mleko i teksturę, strukturę wina oraz klasyczne pary, a następnie zastosujesz szablony do koncepcji desek, dodatków, kolejności degustacji, workflow obsługi, komunikacji z gośćmi i szkolenia personelu dla spójnych, efektownych prezentacji.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Projektuj zrównoważone deski serowe: 4–6 serów, tekstury, kolory i dodatki.
- Dopasowuj sery i wina szybko: dopasuj kwasowość, ciało, taniny i intensywność z pewnością.
- Pisz zwięzłe opisy menu: pochodzenie, mleko, styl i nuty smakowe w 2–3 liniach.
- Planuj workflow obsługi: temperatura, timing, przechowywanie i prezentacja gotowa dla gości.
- Prezentuj przy stole jak profesjonalista: jasne historie par dopasowane do poziomu każdego gościa.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF