Kurs Bezpieczeństwa i Higieny Świeżej Produkcji
Opanuj bezpieczeństwo i higienę świeżej produkcji w profesjonalnych warunkach. Naucz się prawidłowego mycia rąk, bezpiecznego obchodzenia się z produktami, przechowywania i kontroli temperatury, czyszczenia oraz dezynfekcji, a także reagowania na incydenty, aby zapobiegać zanieczyszczeniom i chronić zdrowie klientów.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Bezpieczeństwa i Higieny Świeżej Produkcji dostarcza praktycznych kroków do zapewnienia bezpieczeństwa świeżych produktów od zakupu po serwowanie. Nauczysz się kluczowych zasad higieny, prawidłowego mycia rąk, używania odzieży ochronnej oraz prostych list kontrolnych i zapisów dostosowanych do zatłoczonych stoisk. Opanujesz czyszczenie, dezynfekcję, kontrolę temperatury, przechowywanie i reagowanie na incydenty, chroniąc klientów, spełniając przepisy i budując zaufanie.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Opanuj higienę świeżej produkcji: stosuj bezpieczne postępowanie w każdej operacji żywnościowej.
- Wdrażaj szybkie kontrole w stylu HACCP: kontroluj zagrożenia na małych stoiskach z warzywami i owocami.
- Prowadź codzienne rutyny bezpieczeństwa: używaj praktycznych list kontrolnych, logów i kontroli łańcucha chłodniczego.
- Dezynfekuj narzędzia i sprzęt błyskawicznie: weryfikuj czystość noży, desek i zlewozmywaków.
- Reaguj na incydenty bezpieczeństwa żywności: badaj, koryguj i zapobiegaj powtórkom.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF