Zaloguj się
Wybierz swój język

Kurs Audytora Żywności

Kurs Audytora Żywności
od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju

Czego się nauczę?

Poznaj umiejętności niezbędne do planowania i prowadzenia skoncentrowanych audytów wewnętrznych wzmacniających systemy bezpieczeństwa dla produktów gotowych do spożycia. Ten praktyczny kurs obejmuje podstawy HACCP, schematy GFSI, kontrolę higieny i GMP, wymagania alergenowe i etykietowania, traceability oraz CAPA. Naucz się oceniać dowody, sporządzać jasne raporty, weryfikować działania korygujące i wspierać ciągłe doskonalenie w środowiskach przetwarzania wysokiego ryzyka.

Zalety Elevify

Rozwijaj umiejętności

  • Standardy HACCP i GFSI: stosuj kluczowe klauzule do rzeczywistych audytów bezpieczeństwa żywności.
  • Planowanie audytów wewnętrznych: twórz precyzyjne plany audytów jednodniowych i listy kontrolne.
  • Kontrola alergenów i etykietowania: audytuj sałatki RTE pod kątem błędnego oznakowania i zanieczyszczeń krzyżowych.
  • Weryfikacja higieny i GMP: oceń strefowanie, sanityzację i testy środowiskowe.
  • CAPA i analiza przyczyn źródłowych: projektuj skuteczne, oparte na danych działania korygujące.

Sugerowane podsumowanie

Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.
Liczba godzin: od 4 do 360

Co mówią nasi studenci

Właśnie awansowałem na Doradcę ds. Wywiadu w Systemie Więziennictwa, a kurs Elevify był kluczowy, bym został wybrany.
EmersonŚledczy Policji
Kurs był niezbędny, aby sprostać oczekiwaniom mojego szefa i firmy, w której pracuję.
SilviaPielęgniarka
Świetny kurs. Dużo cennych informacji.
WiltonStrażak cywilny

FAQ

Kim jest Elevify? Jak to działa?

Czy kursy mają certyfikaty?

Czy kursy są darmowe?

Jaki jest wymiar godzinowy kursu?

Jak wyglądają kursy?

Jak działają kursy?

Jaki jest czas trwania kursów?

Jaki jest koszt lub cena kursów?

Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?

Kurs PDF