Kurs ISO 22000
Opanuj ISO 22000 dla żywności gotowej do spożycia. Naucz się analizy zagrożeń, CCP kontra OPRP, kontroli łańcucha chłodniczego, identyfikowalności, wycofań i zarządzania dostawcami, aby zmniejszyć ryzyko, przejść audyty i chronić konsumentów dzięki solidnemu systemowi zarządzania bezpieczeństwem żywności.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs ISO 22000 dostarcza praktycznych umiejętności do budowy, wdrożenia i doskonalenia solidnego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności dla produktów gotowych do spożycia. Nauczysz się dokumentacji, analizy zagrożeń, CCP i OPRP, kontroli łańcucha chłodniczego, zarządzania dostawcami, identyfikowalności, wycofywania produktów, reagowania na incydenty, audytów oraz ciągłego doskonalenia, aby z pewnością spełniać wymagania ISO 22000 i oczekiwania regulacyjne.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Wdrożenie ISO 22000: zbuduj szczupły, gotowy do audytu System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności.
- Analiza zagrożeń i CCP: zmapuj ryzyka sałatek i kanapek RTE za pomocą narzędzi ISO 22000.
- Opanowanie łańcucha chłodniczego: projektuj, monitoruj i weryfikuj transport i przechowywanie schłodzone.
- Kontrola bezpieczeństwa żywności u dostawców: zatwierdzaj, audytuj i monitoruj wysokiego ryzyka globalnych dostawców.
- Wycofanie i identyfikowalność: przeprowadzaj szybkie, zgodne z prawem wycofania produktów z pełnym śledzeniem partii.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF