Kurs obróbki wody i przygotowania syropu
Opanuj obróbkę wody pitnej i przygotowanie syropów od surowej wody po finalny Brix. Naucz się testowania, CCP, sanitarnych procedur oraz formułowania syropów do lemoniady, by podnieść jakość, spójność i zgodność w profesjonalnej produkcji napojów.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Opanuj podstawy obróbki wody i przygotowania syropu w praktycznym kursie. Naucz się interpretować raporty surowej wody, prowadzić jednostki obróbki oraz stosować testy mikrobiologiczne i chemiczne z jasnymi celami i limitami. Zdobądź umiejętności w formułowaniu syropów, kontroli Brix, filtracji, higienie, CIP i dokumentacji, by poprawić spójność, bezpieczeństwo i zgodność każdej partii.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Testowanie wody do napojów: szybkie pomiary pH, twardości, przewodności i mikroorganizmów.
- Kontrola obróbki wody: obsługa zmiękczaczy, RO, filtrów węglowych i dezynfekcji.
- Przygotowanie syropu: formułowanie, podgrzewanie, filtracja i mieszanie syropów do lemoniady zgodnie ze specyfikacją.
- Zarządzanie Brix: używanie refraktometrów do pomiaru, korekty i dokumentacji Brix syropu.
- Dokumentacja CCP: prowadzenie logów gotowych do audytu dla wody, syropu i kontroli sanitarnych.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF