Kurs Produkcji Spirytualiów
Opanuj selekcję zbóż, zacieranie, fermentację, destylację i kontrolę jakości, aby wytwarzać spójne, wysokiej jakości neutralne spirytusy zbożowe. Przeznaczony dla profesjonalistów z branży napojów alkoholowych pragnących większej kontroli, lepszego smaku oraz bezpieczniejszej i efektywniejszej produkcji spirytualiów.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Produkcji Spirytualiów zapewnia praktyczne umiejętności projektowania fermentacji, tworzenia receptur zacierów, zarządzania zacieraniem oraz prowadzenia alembików z pewnością siebie. Nauczysz się wyboru drożdży, celów gęstości, stosowania enzymów, punktów cięcia, kolumn płytkowych i bezpiecznej obsługi aparatury. Wzmocnisz kontrolę jakości, bezpieczeństwo żywności, dokumentację partii oraz projektowanie sensoryczne, aby każdy biały spirytus zbożowy był czysty, spójny i gotowy do butelkowania lub leżakowania.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Projektuj fermentacje: wybieraj drożdże, ustalaj gęstości i zarządzaj czystymi, szybkimi zacierami.
- Twórz receptury zacierów zbożowych: balansuj kukurydzę, pszenicę, żyto i enzymy dla neutralnych spirytualiów.
- Prowadź miedziane alembiki: ustalaj punkty cięcia, obsługuj płyty i kontroluj jakość spirytusu.
- Stosuj QC i bezpieczeństwo: monitoruj ABV, zagrożenia, dokumentację i produkcję zgodną z normami żywnościowymi.
- Kształtuj profil końcowy: dostosowuj kongenery, rozcieńczanie i odpoczynek dla docelowych białych spirytualiów.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF