Kurs Piwowara Rzemieślniczego
Opanuj profesjonalne warzenie piwa rzemieślniczego od ziarna do szkła. Nauczysz się chemii wody, projektowania receptur, kontroli fermentacji, kontroli jakości oraz operacji małej browarniczej, aby tworzyć spójne, gotowe na rynek flagowe piwa wyróżniające się na konkurencyjnym rynku napojów.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Piwowara Rzemieślniczego zapewnia praktyczne, krok po kroku szkolenie w projektowaniu, warzeniu i doskonaleniu spójnego, wysokiej jakości piwa na małych systemach. Nauczysz się zarządzania zacieraniem i gotowaniem, chemii wody, kontroli fermentacji, karbonatyzacji oraz pakowania z niskim wychwytem tlenu. Twórz receptury, definiuj cele sensoryczne i techniczne, ustanawiaj kontrolę jakości, planuj tygodniową produkcję i wybieraj zwycięski flagowiec na podstawie rzeczywistych danych rynkowych.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Projektuj profile wody, zacieru i gotowania dla spójnych piw rzemieślniczych zgodnych ze stylem.
- Zarządzaj fermentacją, karbonatyzacją i pakowaniem, by zminimalizować tlen i niepożądane smaki.
- Twórz i kalkuluj receptury testowe na 20 l z precyzyjnym doborem słodu, chmielu i drożdży.
- Prowadź QC w browarze: pomiary gęstości, testy pH, sanitarne kontrole i panele sensoryczne.
- Planuj tygodniową produkcję małego browaru, zapasy i strategię flagowego piwa.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF