Kurs Wody i Napojów Bezalkoholowych
Opanuj produkcję wody i napojów bezalkoholowych od źródła do półki. Naucz się formułowania, gazowania, obróbki wody, GMP, HACCP, QA i zrównoważonego rozwoju, aby projektować bezpieczniejsze, smaczniejsze napoje i optymalizować profesjonalne operacje butelkowania. Ten kurs łączy praktyczne umiejętności w recepturze, obróbce wody i kontroli jakości, umożliwiając efektywną i zgodną z normami produkcję.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Wody i Napojów Bezalkoholowych dostarcza praktycznych umiejętności do projektowania lemoniady i wody butelkowanej z odpowiednią słodyczą, kwasowością, gazowaniem i równowagą smaku. Nauczysz się pozyskiwania i obróbki wody, projektowania procesów, napełniania, pakowania, podstaw GMP, HACCP oraz zrównoważonego rozwoju. Wzmocnisz kontrolę jakości dzięki mikrobiologii, testom analitycznym i narzędziom do określania trwałości, wspierając bezpieczną, spójną i efektywną produkcję.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Formułowanie napojów bezalkoholowych: projektuj lemoniady z optymalną słodyczą i kwasowością.
- Projektowanie obróbki wody: dobieraj i łącz filtrację, RO oraz dezynfekcję.
- Operacje wody butelkowanej: mapuj, uruchamiaj i rozwiązuj problemy na linii wody niegazowanej.
- Testy QA napojów: przeprowadzaj pomiary Brix, pH, CO2, mikrobiologiczne i trwałości.
- Bezpieczeństwo żywności w napojach: szybko stosuj HACCP, GMP i kontrolę ryzyka pakowania.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF