Kurs Profesjonalnego Przygotowywania Kawy
Opanuj profesjonalny poziom kawy dla barów i restauracji: dostrój espresso, przeprowadzaj codzienne degustacje, perfekcyjnie wykonuj V60 i AeroPress, ustal SOP-y i kontrole jakości, szkol personel, by każdy kubek był spójny, zyskowny i niezapomniany dla gości.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Profesjonalnego Przygotowywania Kawy uczy praktycznych umiejętności serwowania espresso i kawy filtracyjnej najwyższej jakości w warunkach dużego ruchu. Poznasz codzienne rutyny degustacyjne, arkusze oceny, kalibrację sensoryczną, jasne SOP-y, logowanie shotów i rozwiązywanie problemów. Opanujesz receptury espresso, regulacje napojów mlecznych, parzenie manualne V60 i AeroPress oraz narzędzia do szkolenia personelu, zapewniając powtarzalne wyniki każdego dnia.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Codzienna degustacja kawy: przeprowadzaj 10–15-minutowe degustacje z jasną oceną.
- Dostrajanie espresso: ustalaj receptury, reguluj mielenie i szybko naprawiaj kwaśne lub gorzkie shoty.
- SOP-y serwisowe: stosuj listy kontrolne, punkty QC i logi shotów podczas zatłoczonych zmian.
- Parzenie manualne: wykonuj receptury V60 i AeroPress z szybkimi korektami smaku.
- Komunikacja kawowa: wyjaśniaj pochodzenie, nuty smakowe i wybory metod parzenia gościom.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF