Profesjonalny kurs hotelarstwa i gastronomii
Opanuj profesjonalne hotelarstwo i gastronomię dla barów i restauracji. Nauczysz się projektowania ścieżek gościa, standardów obsługi, kontroli kosztów, koordynacji baru z kuchnią oraz planowania personelu, aby zwiększyć przychody, usprawnić operacje i zapewnić wyjątkowe doświadczenia gościom.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Profesjonalny kurs hotelarstwa i gastronomii dostarcza praktycznych narzędzi do zapewnienia spójnej, wysokiej jakości obsługi, zwiększenia efektywności i zysków. Nauczysz się budować silną kulturę hotelarską, projektować płynne ścieżki gościa, wdrażać jasne standardy obsługi, kontrolować koszty i zapasy, koordynować bar z kuchnią, analizować operacje oraz planować załogę i zmiany dla niezawodnej, skoncentrowanej na gościu wydajności każdego dnia.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Projektowanie przepływu gości: usprawnij rezerwacje, rozplanowanie stolików i obsługę w godzinach szczytu.
- Standardy obsługi: stosuj jasne SOP baru i sali dla stałego zadowolenia gości.
- Kontrola kosztów i zapasów: wykorzystaj inżynierię menu i porcjowanie do zwiększenia zysków.
- Koordynacja baru z kuchnią: synchronizuj bilety, timing i komunikację, by zmniejszyć błędy.
- Szkolenie zespołu: onboarding, coaching i harmonogramowanie personelu dla szybkiej, wysokiej jakości obsługi.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF