Kurs Właściciela Kawiarni
Przekształć marzenie o kawiarni w dochodowy biznes. Opanuj amerykańskie przepisy zdrowotne i bezpieczeństwa, kalkulację menu, matematykę progu rentowności, branding, zatrudnianie personelu oraz codzienne SOP dostosowane do profesjonalistów baru i restauracji gotowych uruchomić lub zoptymalizować kawiarnię o powierzchni 900 stóp kwadratowych.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Właściciela Kawiarni dostarcza jasną, krok po kroku ścieżkę do otwarcia i prowadzenia dochodowej kawiarni w USA. Nauczysz się wybierać odpowiednią lokalizację, analizować popyt, projektować skoncentrowane menu, ustalać ceny z wysokimi marżami oraz kontrolować koszty pracy i stałe. Opracujesz solidne SOP, zarządzaj dostawcami i sprzętem, a także zapewnisz zgodność z przepisami zdrowotnymi, bezpieczeństwa, licencjami, płacami i higieną żywności, by kawiarnia działała płynnie od pierwszego dnia.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Zgodność kawiarni: opanuj podstawy amerykańskich przepisów zdrowotnych, bezpieczeństwa, pracy i licencji.
- Finanse kawiarni: prognozuj sprzedaż, modeluj koszty pracy i osiągaj próg rentowności z pewnością.
- Inżynieria menu: kalkuluj koszty receptur, ustalaj ceny dla zysku i szybko redukuj odpady.
- Strategia marki i lokalizacji: wybierz idealną dzielnicę i zbuduj wyróżniającą markę kawiarni.
- Operacje i SOP: projektuj codzienne listy kontrolne, przepływy obsługi i standardy baristów.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF