Kurs Kawy
Opanuj kawę dla barów i restauracji: zrozum ziarna, palenie, mielenie, wodę i ekstrakcję. Dostosuj espresso i V60, udoskonal batch brew oraz french press. Stwórz powtarzalne receptury i rutyny kontroli jakości, by goście wracali po więcej. Kurs zapewnia praktyczne umiejętności dla profesjonalnej obsługi.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Kawy uczy praktycznych umiejętności parzenia doskonałej kawy: od wyboru ziaren i profili palenia, przez wielkość mielenia, chemię wody i kontrolę ekstrakcji. Opanujesz niezawodne metody V60, french press, batch brewing i espresso, rozwiążesz typowe problemy, udokumentujesz receptury oraz wdrożysz proste kontrole jakości, zapewniając zrównoważony smak w codziennej obsłudze.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Kontrola ekstrakcji kawy: opanuj mielenie, wodę i temperaturę dla zrównoważonych filiżanek.
- Dostrajanie espresso: szybko naprawiaj kwaśne lub gorzkie shoty profesjonalnym workflow.
- Mistrzostwo manualnego parzenia: receptury V60, french press i batch na potrzeby serwisu.
- Profilowanie smaku: łącz pochodzenie, palenie i obróbkę z klarownymi notatkami degustacyjnymi.
- Kontrola jakości w kawiarni: loguj receptury, szkol personel i radź sobie z opiniami gości.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF