Szkolenie z cateringu
Opanuj catering dla koktajli na stojąco. Naucz się projektowania menu, kosztowania, doboru personelu, planowania baru, przepływu gości i zarządzania ryzykiem, aby Twój bar lub restauracja organizowała zyskowne, bezbłędne eventy, które zachwycą każdego klienta i gościa.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Szkolenie z cateringu zapewnia praktyczne umiejętności planowania i realizacji zyskownych koktajli na stojąco. Nauczysz się projektowania menu dla przystawek i finger food, planowania napojów i baru, dokładnego kosztowania i wyceny, doboru personelu i przepływu obsługi oraz koncepcji eventów zorientowanych na gości. Opanujesz bezpieczeństwo żywności, zarządzanie ryzykiem, oferty dla klientów i analizę po wydarzeniu, aby każda impreza przebiegła płynnie i zwiększyła zyski.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Projektowanie menu eventowego: twórz zrównoważone menu koktajlowe na przyjęcia na stojąco.
- Kosztowanie i wycena: obliczaj koszty na gościa i ustalaj zyskowne stawki cateringowe.
- Ustawianie programu barowego: planuj kompaktowe listy napojów, układ baru i poziomy zapasów.
- Operacje i personelu: buduj przepływy obsługi, harmonogramy i role dla 80 gości.
- Oferty dla klientów: pisz jasne, przekonujące propozycje cateringowe i harmonogramy usług.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi uczniowie
Wasze lekcje są doskonałe. Kupiłem pakiet roczny i w końcu mam możliwość śledzenia różnych tematów, które mnie interesują, bez konieczności zmiany platformy... dziękuję za wszystko, co robicie, już polecałem was innym osobom...

Giulio CarloStudent Marketingu Cyfrowego
Podoba mi się, jak lekcje są konkretne i jak mogę przełączać rozdziały i pomijać treści, których nie potrzebuję.

Mariana FerresStudentka Fotografii
Podoba mi się treść i sposób prezentacji oraz transkrypcja filmów, co przyspiesza proces!

Luciana AlvarengaStudentka Stylizacji Paznokci
Platforma jest szybka, prosta w użyciu. Różnorodność treści i filmy uzupełniające bardzo pomagają w nauce.

André FelipeStudent Inżynierii Promptów
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF