Kurs Bankietowy
Opanuj obsługę bankietów dla do 180 gości. Naucz się planowania menu i napojów, układów sal, załogi, synchronizacji czasu, diet specjalnych oraz zarządzania ryzykiem, by prowadzić płynne i zyskowne wydarzenia w dowolnym barze czy restauracji.

od 4 do 360h elastycznego czasu nauki
ważny certyfikat w Twoim kraju
Czego się nauczę?
Kurs Bankietowy dostarcza praktycznych narzędzi do planowania i realizacji płynnych wydarzeń dla nawet 180 gości. Nauczysz się typów wydarzeń, stylów obsługi, planów sal, przepływu gości i zarządzania ruchem. Opanujesz projektowanie menu, porcje, potrzeby dietetyczne, planowanie napojów oraz odpowiedzialną obsługę alkoholu. Rozwiniesz umiejętności w zakresie załogi, odpraw, harmonogramów, standardów jakości, zarządzania ryzykiem i obowiązków po wydarzeniu, aby dostarczać spójne, profesjonalne bankiety.
Zalety Elevify
Rozwijaj umiejętności
- Planowanie obsługi bankietowej: projektowanie układów, przepływu gości i efektywnych tras ruchu.
- Kontrola czasu przy dużym wolumenie: prowadzenie ścisłych harmonogramów bankietów z płynnym tempem dań.
- Zarządzanie menu i dietami: tworzenie zrównoważonych menu i pewna obsługa alergii.
- Strategia napojów i baru: planowanie barów, dobór win i odpowiedzialna obsługa alkoholu.
- Umiejętności koordynacji zespołu: przydzielanie ról, odprawy personelu i zarządzanie zakończeniem wydarzenia.
Sugerowane podsumowanie
Przed rozpoczęciem możesz zmienić rozdziały i liczbę godzin. Wybierz, od którego rozdziału zacząć. Dodawaj lub usuwaj rozdziały. Zwiększaj lub zmniejszaj liczbę godzin kursu.Co mówią nasi studenci
FAQ
Kim jest Elevify? Jak to działa?
Czy kursy mają certyfikaty?
Czy kursy są darmowe?
Jaki jest wymiar godzinowy kursu?
Jak wyglądają kursy?
Jak działają kursy?
Jaki jest czas trwania kursów?
Jaki jest koszt lub cena kursów?
Czym jest kurs EAD lub online i jak działa?
Kurs PDF