cours culture du thé histoire et assemblage
Maîtrisez la culture du thé, du terroir et de l'histoire à la chimie, la dégustation et l'infusion. Apprenez à concevoir des menus de thé, à créer des mélanges signature en feuilles libres et à sublimer les expériences des clients dans les bars, cafés et hôtels grâce à un service de thé confiant et narratif.

de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Ce cours sur la culture du thé : histoire et assemblage vous transmet des compétences pratiques pour concevoir des offres de thé raffinées, de la compréhension des traditions mondiales du thé et de leur transformation à la maîtrise de la chimie, de l'évaluation sensorielle et des dégustations structurées. Apprenez à créer des mélanges signature en feuilles libres, à infuser avec précision, à sélectionner la vaisselle à thé, à rédiger des menus accessibles aux clients et à maintenir une qualité constante grâce à des recherches et une documentation fiables.
Avantages d'Elevify
Développez des compétences
- Dégustation professionnelle de thé : évaluer rapidement arôme, corps, finale et qualité.
- Conception de mélanges signature : élaborer des recettes équilibrées en feuilles libres avec des objectifs clairs.
- Contrôle précis de l'infusion : maîtriser eau, temps, vaisselle et rituels de service.
- Création de menus de thé : concevoir des listes rentables et conviviales pour les hôtels.
- Narration autour du thé : transformer histoire et terroir en descriptions captivantes pour les clients.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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