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cours de cafetier

cours de cafetier
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Le Cours de Cafetier vous fournit des compétences pratiques pour planifier, ouvrir et gérer un café urbain rentable de 30 places. Apprenez les segments de clients, la tarification, l'ingénierie des menus, le coût des recettes et les bases de la marge brute. Maîtrisez les opérations quotidiennes, le personnel, le contrôle qualité, les stocks, la gestion des fournisseurs, un P&L simple, ainsi que des systèmes de marketing low-cost, fidélité et retours clients pour booster les revenus et fidéliser la clientèle.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Modélisation d'affaires de café : définissez votre concept et votre mix idéal de clients rapidement.
  • Maîtrise des opérations quotidiennes : gérez les shifts, le personnel et les contrôles qualité en toute confiance.
  • Optimisation du menu et de la tarification : costing des recettes et fixation de prix locaux rentables.
  • Finance de café simple : estimation des ventes, contrôle des coûts et lecture d'un P&L basique.
  • Approvisionnement et marketing intelligents : sélection des fournisseurs, lancement de programmes de fidélité et promos low-cost.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF