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Maîtrisez les compétences de cake designer professionnel : planifiez les cahiers des charges clients, construisez des gâteaux à étages stables, travaillez le fondant sans défaut, modelez des décorations thématiques spatiales, assurez la sécurité alimentaire, et livrez des créations pâtissières époustouflantes prêtes au transport qui impressionnent chaque client. Cette formation couvre la conception, la structure, la décoration et la livraison de gâteaux festifs pour enfants.
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