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formation brasserie

formation brasserie
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

La Formation Brasserie vous transmet des compétences pratiques pour concevoir et réaliser une pale ale cohérente sur un système de 5 barils. Apprenez la formulation de recettes, les calculs de densité et d'IBU, la sélection de houblons et levures, les ajustements d'eau, et un contrôle précis du jour de brassage. Maîtrisez l'hygiène, le CIP, les contrôles qualité, la prévention des contaminations, le dépannage et les améliorations évolutives pour que chaque brassin atteigne des objectifs techniques et aromatiques clairs.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Conception de recette pale ale : élaborez rapidement des grists équilibrés, IBUs, densité et ABV.
  • Contrôle du jour de brassage 5 barils : atteignez les cibles pour empâtage, ébullition, tourbillon et refroidissement.
  • Gestion de la fermentation : fixez les taux d'ensemencement, températures et points finaux pour une bière propre.
  • Hygiène brassicole et CIP : réalisez un nettoyage sûr et efficace pour éviter les contaminations.
  • Contrôles qualité pratiques : suivez pH, DO, saveurs déviantes et enregistrements pour une bière constante.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF