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formation manager restauration

formation manager restauration
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

La formation Manager de Restauration vous fournit des outils pratiques pour gérer des shifts plus fluides, protéger les clients et augmenter les profits. Apprenez les scripts de récupération des plaintes, les décisions intelligentes de compensation et les méthodes pour suivre et prévenir les problèmes. Maîtrisez le contrôle des coûts, l'inventaire et la planification des stocks de boissons, ainsi que le staffing, l'intégration et la gestion des performances. Terminez prêt à analyser les données, améliorer la sécurité et diriger une opération cohérente et centrée sur le client chaque semaine.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Contrôle intelligent des coûts : réduisez les coûts alimentaires et boissons avec des tactiques de menu et d'inventaire.
  • Maîtrise du flux de service : planifiez les shifts, la seating et l'installation du bar pour des rotations de tables plus rapides.
  • Compétences de récupération client : gérez les plaintes, les mauvais avis et gagnez des clients fidèles.
  • Leadership d'équipe : intégrez, coachez et fidélisez un personnel performant en bar et restaurant.
  • Gestion sécurité prioritaire : appliquez les procédures d'alcool, sécurité alimentaire et urgences.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF