Formation dégustation café
Rehaussez votre bar ou restaurant avec cette formation professionnelle à la dégustation de café. Maîtrisez les protocoles de cupping, le vocabulaire des saveurs, le guidage des invités et les outils de feedback pour créer des dégustations mémorables qui augmentent les ventes, la constance et la satisfaction des clients.
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Cette courte formation à la dégustation de café vous fournit des compétences pratiques pour animer des dégustations avec assurance, de la construction d'un vocabulaire précis d'arômes et saveurs à la reconnaissance de l'acidité, du corps et de la finale. Apprenez des protocoles de cupping clairs, des configurations d'équipement simples, un guidage convivial pour les invités et des méthodes structurées de feedback pour concevoir des sessions fluides, sélectionner judicieusement les cafés et offrir une expérience polie et mémorable de manière constante.
Avantages d'Elevify
Développez des compétences
- Dégustation sensorielle du café : construisez un vocabulaire précis d'arômes, saveurs et sensations en bouche.
- Cupping professionnel : animez des dégustations rapides et cohérentes avec des outils simples adaptés au bar.
- Sélection de cafés : choisissez et comparez torréfactions, origines et procédés avec assurance.
- Animation de dégustations pour invités : guidez les groupes, expliquez les méthodes et stimulez la participation.
- Feedback et amélioration : utilisez les scores et retours des invités pour affiner rapidement les dégustations.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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