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Cours de Gestion des Stocks de Boissons et de Restauration Rapide

Cours de Gestion des Stocks de Boissons et de Restauration Rapide
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays

Que vais-je apprendre ?

Ce cours fournit outils pratiques pour resserrer inventaires, réduire pertes et protéger profits. Apprenez routines comptages quotidiens/hebdomadaires, conversions fûts/portions, analyse écarts et rapprochements via données caisse et tableurs. Maîtrisez contrôles gaspillages, vols, casses, suivi KPIs et procédures staff simples pour stocks précis et opérations efficaces chaque shift.

Avantages d'Elevify

Développez des compétences

  • Inventaire rapide au bar : maîtrisez les comptes quotidiens pour bouteilles, fûts et plats rapides.
  • Contrôle des pertes au bar : détectez gaspillages, vols et erreurs avec des vérifications simples.
  • Rapprochement caisse vs stocks : alignez ventes, recettes et consommation en étapes rapides.
  • Règles pratiques pour gaspillages et casses : enregistrez déversements, comps et dommages facilement.
  • KPIs bar simplifiés : suivez écarts, % gaspillages et incidents avec rapports clairs.

Résumé suggéré

Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.
Charge de travail : entre 4 et 360 heures

Ce que nos étudiants disent

Je viens d'être promu Conseiller en Renseignement du Système Pénitentiaire, et le cours d'Elevify a été crucial pour que je sois choisi.
EmersonEnquêteur de Police
Le cours était essentiel pour répondre aux attentes de mon patron et de l'entreprise où je travaille.
SilviaInfirmière
Super cours. Beaucoup d'informations précieuses.
WiltonSapeur-Pompier Civil

FAQs

Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?

Les cours ont-ils des certificats ?

Les cours sont-ils gratuits ?

Quelle est la charge de travail des cours ?

À quoi ressemblent les cours ?

Comment fonctionnent les cours ?

Quelle est la durée des cours ?

Quel est le coût ou le prix des cours ?

Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?

Cours PDF