Formation barista et barman
Maîtrisez l'espresso, la texture du lait, les cocktails classiques et les coffee cocktails dans cette Formation barista et barman. Apprenez un flux de travail efficace au bar et en restaurant, la conception de menus, la communication client et le service responsable pour augmenter les pourboires, la vitesse et la constance.
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
La Formation barista et barman offre une formation pratique et rapide pour maîtriser l'extraction d'espresso, la texturation du lait et les boissons lactées constantes, ainsi que les cocktails classiques avec les bons ratios, l'utilisation de glace et la verrerie. Apprenez l'aménagement efficace des stations, le flux de travail inter-équipes, la communication client, le service responsable et la conception de menus pour servir des boissons fiables et rentables du café matinal aux cocktails tardifs.
Avantages d'Elevify
Développez des compétences
- Flux de travail rapide au bar : préparez les stations café et cocktails pour une vitesse optimale aux heures de pointe.
- Cocktails classiques : mélangez des Old Fashioned, Negronis, Margaritas équilibrés et plus encore.
- Maîtrise de l'espresso : réglez mouture, dose et extraction pour des shots constants.
- Boissons au lait : montez une micro-mousse soyeuse et préparez lattes, cappuccinos et américains.
- Service client : prenez des commandes précises, gérez les allergènes et servez l'alcool responsablement.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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