Cours de Marchandisage Visuel pour Boulangeries
Transformez le comptoir de votre boulangerie en machine à profits. Apprenez le marchandisage visuel, le groupement de produits, la signalétique, l'éclairage et les déclencheurs de vente qui boostent les achats impulsifs, réduisent le gaspillage et mettent en valeur vos pains et pâtisseries phares de manière irrésistible.
de 4 à 360h de charge de travail flexible
certificat valide dans votre pays
Que vais-je apprendre ?
Maîtrisez des compétences pratiques en marchandisage visuel pour rendre chaque comptoir plus attractif et rentable. Ce cours concis aborde la disposition, l'éclairage, la couleur, la texture, l'odeur, la signalétique, l'étiquetage, la tarification et le groupement des produits, ainsi que les routines quotidiennes, les tests A/B et des métriques simples. Apprenez un langage de vente clair, des tactiques d'échantillonnage et des techniques rapides pour le personnel afin d'augmenter les achats impulsifs, réduire le gaspillage et accroître le panier moyen.
Avantages d'Elevify
Développez des compétences
- Conception d'étals de boulangerie : créez des dispositions à fort impact dans n'importe quel espace de comptoir réduit.
- Stratégie de groupement de produits : organisez pains et pâtisseries pour stimuler les achats impulsifs.
- Tactiques de vente visuelle : positionnez, tarifez et signalez les articles pour augmenter marge et taille du panier.
- Marchandisage sensoriel : utilisez lumière, couleur, odeur et texture pour signaler la fraîcheur rapidement.
- Suivi des performances : réalisez des tests A/B rapides et mesurez ventes, gaspillage et rotation des stocks.
Résumé suggéré
Avant de commencer, vous pouvez changer les chapitres et la charge de travail. Choisissez avec quel chapitre commencer. Ajoutez ou retirez des chapitres. Augmentez ou diminuez la charge de travail du cours.Ce que nos étudiants disent
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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