Alimentation, gastronomie et hôtellerie
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Cours de gestion des allergènes pour les détaillants
Maîtrisez la gestion des allergènes pour les détaillants et professionnels de l’alimentation. Apprenez à interpréter les étiquettes, contrôler les contaminations croisées, concevoir une signalétique conforme et gérer les incidents en toute confiance pour protéger les clients, respecter les réglementations et renforcer la sécurité alimentaire dans votre magasin. Ce cours fournit des compétences pratiques pour gérer les risques allergènes de l’approvisionnement à l’étagère, en passant par les procédures quotidiennes et la réponse aux crises.

FAQ
Qui est Elevify ? Comment ça marche ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça marche ?
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