Cours de Service en Restauration
Maîtrisez le service en salle pour bars et restaurants. Apprenez la gestion des clients, les protocoles d'allergies, la séquence de service, la coordination bar-cuisine et les métriques clés pour booster les temps de tickets, les rotations de tables et la satisfaction des clients dans tout environnement hôtelier.

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Kisa m ap aprann?
Le Cours de Service en Restauration Hôtelière vous fournit des outils pratiques pour gérer les allergies, les plaintes et les clients difficiles avec assurance tout en respectant des protocoles de sécurité clairs. Apprenez les séquences de service précises, la planification efficace des quarts et la coordination fluide avec la cuisine et le bar. Améliorez les temps de tickets, le flux des tables et la satisfaction des clients grâce à des systèmes simples, des routines de coaching et des métriques de performance mesurables dans un programme compact et à fort impact.
Avantaj Elevify
Devlope konpetans
- Gestion des réclamations et récupération client : résolvez les problèmes rapidement avec des scripts professionnels.
- Protocoles de service sans allergènes : prise en charge, alertes cuisine et documentation.
- Coordination bar et salle à haute vitesse : timing, ticketing et flux de récupération.
- Maîtrise de la séquence de service : accueil, commande, vente additionnelle et clôture de l'addition.
- Planification des quarts et rôles en salle : staffing intelligent, zones et métriques de performance.
Rezime sijere
Anvan ou kòmanse, ou ka chanje chapit yo ak chaj travay la. Chwazi ak ki chapit ou vle kòmanse. Ajoute oswa retire chapit. Ogmante oswa diminye chaj travay kou a.Sa kèlkes etidyan nou yo di
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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