Cours sur les Opérations de Base de Restaurant et de Bar
Maîtrisez la mise en place de la salle à manger, le flux de service au bar et au restaurant, l'interaction avec les clients, l'hygiène et la fermeture des shifts. Ce cours fournit des étapes claires, des scripts et des listes de vérification pour un service fluide et professionnel à chaque vacation.

soti 4 rive 360h chaj travay fleksib
sètifika valab nan peyi ou
Kisa m ap aprann?
Ce cours offre un guidage clair et étape par étape pour préparer les stations, dresser les tables, gérer le flux des clients et coordonner efficacement avec les équipes de service et de bar. Apprenez les séquences de service correctes, les normes d'hygiène et de sanitation, des listes de vérification économisant du temps, ainsi que des outils de communication simples pour traiter les plaintes, demandes spéciales et passations de shifts avec confiance et professionnalisme.
Avantaj Elevify
Devlope konpetans
- Mise en place professionnelle des tables : exécuter rapidement des dispositions cohérentes pour 4 couverts et stations.
- Flux de service aux clients : maîtriser l'accueil, le rythme, le débarrassage et la présentation de l'addition.
- Hygiène et sécurité : appliquer des normes strictes de sanitation, de prévention des contaminations croisées et de linge.
- Efficacité des shifts : organiser le pré-service, retourner les tables rapidement et fermer proprement.
- Gestion des problèmes : résoudre plaintes, allergies, renversements et conflits avec assurance.
Rezime sijere
Anvan ou kòmanse, ou ka chanje chapit yo ak chaj travay la. Chwazi ak ki chapit ou vle kòmanse. Ajoute oswa retire chapit. Ogmante oswa diminye chaj travay kou a.Sa kèlkes etidyan nou yo di
FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
Cours PDF