Cours de distillation de gin
Maîtrisez la distillation professionnelle de gin London Dry, de l'esprit de base à la mise en bouteille. Apprenez la sélection des botaniques, la macération, l'utilisation d'un alambic en cuivre de 500 L, la sécurité, le contrôle qualité et l'étiquetage pour produire un gin premium constant et prêt pour le marché des boissons actuels.
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Le Cours de Distillation de Gin offre une formation pratique et étape par étape pour concevoir et exploiter un alambic en cuivre de 500 L destiné au gin London Dry premium. Apprenez la sélection de l'esprit de base, les paramètres d'eau et de macération, les rôles et dosages des botaniques, l'infusion vapeur, les coupes et le nettoyage. Maîtrisez les contrôles qualité, la sécurité, l'étiquetage légal, la réduction, la filtration et le conditionnement pour que chaque batch soit constant, conforme et prêt pour le marché.
Avantaj Elevify
Devlope konpetans
- Concevoir des profils de gin London Dry : définir rapidement des objectifs sensoriels et de marque clairs.
- Planifier des macérations et distillations efficaces sur un alambic en cuivre de 500 L.
- Optimiser le choix et le dosage des botaniques pour un goût de gin premium constant.
- Contrôler la qualité, la sécurité et la conformité légale en production de gin en petite série.
- Exécuter la réduction, la filtration et le conditionnement post-distillation avec précision professionnelle.
Rezime sijere
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Giulio CarloÉtudiant en Marketing Digital
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André FelipeÉtudiant en Ingénierie de Prompt
FAQ
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