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Maîtrisez le café pour les bars et restaurants : comprenez les grains, torréfaction, mouture, eau et extraction, réglez espresso et V60, perfectionnez l'infusion en batch et French press, et établissez des recettes cohérentes et routines de contrôle qualité qui fidélisent la clientèle.

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Cours de Sensibilisation à la Licence Des RestaurantsAccès gratuit
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Cours de Sculpture Sur LégumesAccès gratuit
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Cours de Grillade au GazAccès gratuit
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Cours de Cuisine au WokAccès gratuit
Cours de Cueillette D'herbes SauvagesAccès gratuit
Cours de Barista DébutantAccès gratuit
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