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cours de décorateur de gâteaux
Maîtrisez la décoration professionnelle de gâteaux pour la pâtisserie : planifiez des designs prêts pour les clients, appliquez la théorie des couleurs, construisez des structures stables à étages, et réalisez des détails impeccables en fondant, crème au beurre et sucre qui voyagent en sécurité et se photographient magnifiquement. Ce cours couvre la planification, les techniques avancées et la gestion des risques pour des résultats professionnels impactants.
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