Boucherie
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Maîtrisez les coupes principales de viande, le classement, le persillage et le stockage pour travailler avec assurance au comptoir d'un boucher professionnel. Apprenez à évaluer la qualité visuellement, à éviter le gaspillage, à conseiller les clients et à associer les coupes de bœuf, porc, agneau et volaille aux bonnes méthodes de cuisson.

FAQs
Qui est Elevify ? Comment ça fonctionne ?
Les cours ont-ils des certificats ?
Les cours sont-ils gratuits ?
Quelle est la charge de travail des cours ?
À quoi ressemblent les cours ?
Comment fonctionnent les cours ?
Quelle est la durée des cours ?
Quel est le coût ou le prix des cours ?
Qu'est-ce qu'un cours EAD ou en ligne et comment ça fonctionne ?
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