Curso Afilador
Domina el afilado profesional de cuchillos con el Curso Afilador. Aprende geometría de filos, control de rueda de esmeril, afilado manual, manejo de calor, seguridad y controles de calidad para entregar resultados afilados y confiables en trabajos exigentes de artesanía y cocina.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso Afilador te ofrece un sistema claro y práctico para crear filos seguros y duraderos en cada cuchillo de cocina. Aprende geometría de filos, fundamentos del acero, cómo elegir abrasivos, granos y herramientas de pulido adecuados. Domina el afilado manual, configuración de rueda de esmeril, control de calor y gestión de riesgos, luego aplica planes paso a paso, métodos de prueba y documentación para resultados consistentes y profesionales.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Inspección precisa de filos: prueba, documenta y demuestra resultados afilados como navaja rápidamente.
- Control de afilado manual: domina ángulos, eliminación de rebabas y acabados de nivel profesional.
- Dominio de rueda de esmeril: da forma a las cuchillas, controla el calor y evita pérdida de temple.
- Acero y geometría de filos: adapta ángulos, granos y acabados a cada tipo de cuchillo.
- Flujos de trabajo seguros y repetibles: protege a clientes, herramientas y a ti en cualquier taller.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es la duración de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF