curso de dulces saludables
Domina el arte de la pastelería saludable. Aprende a reemplazar el azúcar refinado, elegir harinas integrales y sin gluten, diseñar recetas para todas las edades y presentar dulces hermosos y conscientes de los nutrientes que deleitan a los clientes y potencian tu negocio de pastelería. Este curso te equipa con técnicas innovadoras para formular postres bajos en azúcar que mantienen sabor y textura irresistibles, adaptados a niños, adultos y seniors, libres de alérgenos comunes, con ingredientes nutritivos y estrategias para extender su frescura y guiar porciones ideales.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Dulces Saludables te enseña a crear golosinas bajas en azúcar con edulcorantes naturales, harinas integrales y sin gluten, fibras y grasas saludables, conservando el sabor y la textura. Aprende a desarrollar recetas específicas por edad, adaptaciones seguras para alérgenos, pruebas de vida útil, guías de porciones y comunicación clara con clientes para ofrecer con confianza postres atractivos, mejores para la salud, que las familias confían y disfrutan a diario.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Formulación de dulces saludables: diseña postres bajos en azúcar con sabor y textura ideales.
- Recetas adaptadas por edad: crea golosinas para niños, adultos y seniors con facilidad.
- Adaptaciones para dietas especiales: elabora pasteles sin gluten, sin lácteos y bajos en azúcar rápidamente.
- Sustituciones de ingredientes nutritivos: usa granos integrales, fibras y proteínas en productos de panadería.
- Comunicación con clientes: explica reclamos de salud y alérgenos de forma clara en el mostrador.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
Curso en PDF