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Curso profesional de chocolatería y bombonería

Curso profesional de chocolatería y bombonería
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Domina la elaboración profesional de chocolate con un curso enfocado que cubre ciencia del chocolate, templado, moldeado, formulaciones de rellenos y desarrollo de sabores. Aprende a diseñar ganaches, caramelos, jaleas y pralinés estables con estimación precisa de vida útil, aplicando seguridad alimentaria, bases de HACCP, empaquetado, etiquetado y técnicas de presentación comercial para productos de chocolate confiables, atractivos y rentables.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Templado profesional: logra el chasquido perfecto, brillo y chocolate estable rápidamente.
  • Diseño de rellenos: elabora ganaches, caramelos y jaleas con vida útil objetivo.
  • Bombones moldeados: controla el grosor de la cáscara, cierres limpios y acabados brillantes.
  • Producción segura para panadería: aplica HACCP, control de alérgenos y etiquetado conforme.
  • Innovación en sabores: combina elementos de panadería con chocolate para líneas exclusivas.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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