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Curso Sushiman
Descubrí el arte del sushi con nuestro "Curso Sushiman", pensado para profesionales de la gastronomía que quieren perfeccionar sus habilidades. Aprendé técnicas avanzadas de emplatado y decoración, dominá el corte preciso de pescado y la preparación del arroz perfecto. Explorá la creatividad culinaria fusionando sabores japoneses y paraguayos, utilizando ingredientes autóctonos como frutas tropicales, hierbas y especias locales. Mejorá tu comunicación gastronómica y la justificación de ingredientes para llevar tus creaciones a un nivel internacional.
- Dominio de la estética: Mejorá la presentación visual de tus platos.
- Técnicas de emplatado: Aprendé a usar utensilios para un emplatado perfecto.
- Argumentación culinaria: Justificá tus elecciones de ingredientes con claridad.
- Corte de pescado: Perfeccioná el corte preciso para sushi de calidad.
- Fusión de sabores: Combiná ingredientes paraguayos y japoneses de manera innovadora.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte del sushi con nuestro "Curso Sushiman", pensado para profesionales de la gastronomía que quieren perfeccionar sus habilidades. Aprendé técnicas avanzadas de emplatado y decoración, dominá el corte preciso de pescado y la preparación del arroz perfecto. Explorá la creatividad culinaria fusionando sabores japoneses y paraguayos, utilizando ingredientes autóctonos como frutas tropicales, hierbas y especias locales. Mejorá tu comunicación gastronómica y la justificación de ingredientes para llevar tus creaciones a un nivel internacional.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Dominio de la estética: Mejorá la presentación visual de tus platos.
- Técnicas de emplatado: Aprendé a usar utensilios para un emplatado perfecto.
- Argumentación culinaria: Justificá tus elecciones de ingredientes con claridad.
- Corte de pescado: Perfeccioná el corte preciso para sushi de calidad.
- Fusión de sabores: Combiná ingredientes paraguayos y japoneses de manera innovadora.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
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