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Curso de Especialista en Parrilla y Barbacoa
Descubrí el arte del asado y la barbacoa con nuestro "Curso de Especialista en Asado y Barbacoa". Pensado para profesionales de la gastronomía, este curso te va a guiar en la planificación de menús completos, seleccionando ingredientes locales y cortes de carne populares en Paraguay. Aprendé técnicas de encendido de carbón o leña, tiempos de cocción y presentación de platos con acompañamientos. Mejorá continuamente con reflexiones y lecciones aprendidas, llevando tu habilidad culinaria al siguiente nivel.
- Planificación de menús: Diseñá menús completos y balanceados para asados.
- Selección de ingredientes: Elegí ingredientes locales y frescos para tus platos.
- Técnicas de cocción: Dominá tiempos y métodos especiales para asar a la perfección.
- Presentación de platos: Creá presentaciones atractivas y estéticas en cada plato.
- Mejora continua: Identificá áreas de mejora y aplicá lecciones aprendidas.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte del asado y la barbacoa con nuestro "Curso de Especialista en Asado y Barbacoa". Pensado para profesionales de la gastronomía, este curso te va a guiar en la planificación de menús completos, seleccionando ingredientes locales y cortes de carne populares en Paraguay. Aprendé técnicas de encendido de carbón o leña, tiempos de cocción y presentación de platos con acompañamientos. Mejorá continuamente con reflexiones y lecciones aprendidas, llevando tu habilidad culinaria al siguiente nivel.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Planificación de menús: Diseñá menús completos y balanceados para asados.
- Selección de ingredientes: Elegí ingredientes locales y frescos para tus platos.
- Técnicas de cocción: Dominá tiempos y métodos especiales para asar a la perfección.
- Presentación de platos: Creá presentaciones atractivas y estéticas en cada plato.
- Mejora continua: Identificá áreas de mejora y aplicá lecciones aprendidas.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
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