curso de cocina street food
Dominá la gastronomía street food rentable: diseñá un menú compacto, asegurá la seguridad alimentaria, optimizá el flujo de trabajo, controlá costos de comida y lanzá un puesto de alto rendimiento que ofrece sabores intensos, servicio rápido y márgenes sólidos en cualquier ciudad.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Cocina Street Food te ofrece un mapa claro y práctico para lanzar o optimizar un puesto rentable en una ciudad. Aprendé a validar conceptos, conseguir ingredientes inteligentemente, controlar costos de comida, diseñar un menú compacto de alto margen y fijar precios ganadores. Dominá flujos de trabajo seguros y eficientes, elecciones de equipamiento a pequeña escala, recetas simplificadas y tácticas de marketing simples para atraer clientes habituales y mantener las operaciones fluidas.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseñar menús street food rentables: compactos, rápidos de ejecutar y de alto margen.
- Aplicar estricta seguridad street food: higiene, control de temperatura y manejo de alérgenos.
- Optimizar operaciones del puesto: layout inteligente, personal mínimo y más de 30 porciones por hora.
- Dominar preparación en lotes pequeños: recetas escalables, mise en place y calidad consistente.
- Controlar costos de comida: porcionado preciso, planillas de costos y punto de equilibrio para carritos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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