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Curso de cocina para celíacos

Curso de cocina para celíacos
de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país

¿Qué voy a aprender?

Este curso de cocina sin gluten te enseña a elegir ingredientes seguros, verificar etiquetas y certificaciones, y manejar proveedores con confianza. Aprende a organizar cocinas mixtas, controlar equipos y diseñar flujos que eviten contaminación cruzada. Crea recetas sin gluten confiables, documenta cada paso, capacita equipos eficazmente y comunica claramente con huéspedes que necesitan opciones estrictamente sin gluten.

Diferenciales de Elevify

Desarrolla habilidades

  • Dominio de etiquetas sin gluten: verifica rápidamente ingredientes, declaraciones y límites de ppm.
  • Controles en cocinas mixtas: organiza estaciones, herramientas y limpieza para evitar gluten.
  • Flujos de preparación seguros: diseña mise en place GF paso a paso, cocción y emplatado.
  • Recetas GF profesionales: escribe especificaciones precisas, registros y procedimientos seguros.
  • Comunicación de riesgos y huéspedes: gestiona incidentes y tranquiliza a clientes celíacos.

Sumario sugerido

Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Lo que dicen nuestros alumnos

Fui promovido ahora como Asesor de Inteligencia del Sistema Penitenciario y el curso de Elevify fue fundamental para que me eligieran.
EmersonInvestigador de la Policía
El curso fue fundamental para cumplir con las expectativas de mi jefa y de la empresa donde trabajo.
SilviaEnfermera
Curso muy bueno. Mucha información valiosa.
WiltonBombero Civil

Preguntas Frecuentes

¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?

¿Los cursos tienen certificado?

¿Los cursos son gratuitos?

¿Cuál es la carga horaria de los cursos?

¿Cómo son los cursos?

¿Cómo funcionan los cursos?

¿Cuál es el tiempo de los cursos?

¿Cuál es el valor o precio de los cursos?

¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?

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