curso básico sobre carnes
Dominá las habilidades esenciales de carnicería con el Curso Básico sobre Carnes: elegí los cortes adecuados, desgrasá y porcioná como un profesional, prevení la contaminación cruzada, controlá la cadena de frío y el almacenamiento, y brindá a los clientes consejos confiables sobre cocción, seguridad y manejo.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso Básico sobre Carnes te brinda habilidades prácticas para manejar, almacenar y preparar carnes de forma segura y confiada. Aprendé control de temperaturas, envoltura, etiquetado y chequeos de cadena de frío, además de desgrasado, porcionado y cuidado de herramientas para cortes populares. Obtené guías claras sobre prevención de contaminación cruzada, limpieza diaria, manejo de residuos y consejos simples y precisos de cocción que podés transmitir a los clientes todos los días.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Almacenamiento profesional de carnes: dominá el enfriado, envoltura y etiquetado en días.
- Corte de precisión: desgrasá, porcioná y presentá bifes y chuletas como un pro.
- Control de contaminación cruzada: aplicá higiene estricta en una carnicería ocupada.
- Chequeos de cadena de frío y entregas: inspeccioná, registrá y protegé la calidad de la carne rápido.
- Orientación al cliente: brindá consejos claros de cocción, seguridad y maridaje en el mostrador.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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