curso de enología: licores y aguardientes
Domina cada paso de la producción de destilados y licores: desde materias primas y destilación hasta maduración, control de calidad, cata y diseño de cócteles. Crea bebidas signature rentables que destaquen en cualquier menú de bar profesional, con enfoque en selección, producción segura y evaluación experta.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado válido en su país
¿Qué voy a aprender?
El Curso de Licores y Aguardientes te ofrece un camino claro y práctico para seleccionar, producir y evaluar destilados con confianza. Aprende sobre materias primas, definiciones legales y flujos de trabajo paso a paso desde la fermentación hasta el embotellado, además de controles de calidad y seguridad. Desarrolla habilidades agudas de cata, diseña menús de cócteles rentables y crea serves signature que se ajusten a tu mercado y cumplan con normativas.
Diferenciales de Elevify
Desarrolla habilidades
- Diseñar destilados: planificar materias primas, fermentación, destilación y maduración.
- Controlar calidad: realizar pruebas de seguridad, chequeos de ABV y líneas de embotellado compliant.
- Evaluar destilados: usar fichas de cata profesionales para puntuar aroma, paladar y final.
- Crear cócteles: elaborar serves signature que resalten el perfil de sabor del destilado.
- Cumplir normativas: aplicar reglas de estilo, rangos de ABV y regulaciones de etiquetado.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
¿Cuál es el valor o precio de los cursos?
¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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