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Curso de Cata de Cafés
Descubrí el arte de la degustación de cafés con nuestro curso diseñado para profesionales de bebidas. Aprendé a analizar el regusto, equilibrio y complejidad del café, y a evaluar su calidad con criterios precisos. Explorá las características únicas de los cafés de Chiapas, Veracruz y Oaxaca. Dominá la identificación de aromas y sabores, y comprendé la influencia del tostado. Perfeccioná tus técnicas de degustación y redacción de informes sensoriales, mientras profundizás en la acidez y cuerpo del café. Convertite en un experto en evaluación sensorial y elevá tu carrera.
- Análisis del regusto: Dominá la evaluación del sabor residual del café.
- Identificación de aromas: Reconocé y clasificá los aromas distintivos del café.
- Evaluación de acidez: Aprendé a medir y valorar la acidez en diferentes cafés.
- Redacción precisa: Elaborá informes de degustación claros y bien estructurados.
- Conocimiento regional: Descubrí perfiles únicos de cafés mexicanos.

de 4 a 360h carga horaria flexible
certificado reconocido por el MEC
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte de la degustación de cafés con nuestro curso diseñado para profesionales de bebidas. Aprendé a analizar el regusto, equilibrio y complejidad del café, y a evaluar su calidad con criterios precisos. Explorá las características únicas de los cafés de Chiapas, Veracruz y Oaxaca. Dominá la identificación de aromas y sabores, y comprendé la influencia del tostado. Perfeccioná tus técnicas de degustación y redacción de informes sensoriales, mientras profundizás en la acidez y cuerpo del café. Convertite en un experto en evaluación sensorial y elevá tu carrera.
Diferenciales de elevify
Desarrolla habilidades
- Análisis del regusto: Dominá la evaluación del sabor residual del café.
- Identificación de aromas: Reconocé y clasificá los aromas distintivos del café.
- Evaluación de acidez: Aprendé a medir y valorar la acidez en diferentes cafés.
- Redacción precisa: Elaborá informes de degustación claros y bien estructurados.
- Conocimiento regional: Descubrí perfiles únicos de cafés mexicanos.
Sumario sugerido
Antes de comenzar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria. Elige por qué capítulo empezar. Agrega o quita capítulos. Aumenta o disminuye la carga horaria del cursoLo que dicen nuestros alumnos
Preguntas Frecuentes
¿Quién es Elevify? ¿Cómo funciona?
¿Los cursos tienen certificado?
¿Los cursos son gratuitos?
¿Cuál es la carga horaria de los cursos?
¿Cómo son los cursos?
¿Cómo funcionan los cursos?
¿Cuál es el tiempo de los cursos?
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¿Qué es un curso EAD o en línea y cómo funciona?
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